吹田くわいスパイス味噌汁

「吹田くわいスパイス味噌汁」大阪学院大学葛西ゼミNEXUSチーム

大学のある吹田市の特産品「吹田くわい」を使用し地域の魅力を学びながら発信できる商品「吹田くわいスパイス味噌汁」。数種類のスパイス、国産無添加の味噌とうまみ成分のだしを粉末加工し、しっかりと吹田くわいも入り野菜たっぷりでホッと温まる即席の味噌汁。

この「吹田くわいスパイス味噌汁」は、吹田くわいの美味しさとスパイシーな風味を融合させた新感覚の味噌汁です。吹田くわいの豊かな旨味が、あっさりした味噌と絶妙に調和し、心温まる一杯を提供します。

スパイスは厳選されたもので、奥深い味わいがクセになります。そのまま飲むのはもちろん、具材を追加することで更なるバリエーションを楽しめます。

●吹田くわいスパイス味噌汁

品名：即席味噌汁（乾燥タイプ）

原材料名：

味噌（国内製造）、だし（かつお節、むろあじ節、煮干、昆布）、キャベツ、吹田くわい、蓮根、粉末ガーリック、粉末クミン、小松菜、人参、大根、ごぼう、ほうれん草、粉末カルダモン、大根菜、ねぎ、ブドウ糖（一部に大豆を含む）

内容量：１４５ｇ（14.5×10食）

賞味期限: 1年間

保存方法: 直射日光、高温多湿を避けて保存

販売者: 合同会社知己 WORLDCONNECTCOLA × OGUWING

大阪府吹田市内本町３－１－５

製造所: 清栄薬品㈱

奈良県生駒市北田原町１６７４－１０

材料協力：平野ファーム

●開封後は冷蔵庫に保管しお早めにお召し上がりください。●スプーンは清潔なものをご使用ください。●よく混ぜて具材と共にお召し上がりください。

●栄養成分表示（100gあたり) エネルギー33.1kcal、たんぱく質2.5g、脂質0.5g、炭水化物9.4g、食塩相当量0.27g（推定值）

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

〔大阪学院大学×合同会社知己で商品開発＆発売までの経緯〕

合同会社　知己は2009年から訪問介護事業所を吹田市と箕面市に2か所展開。介護保険、子育て支援、障がいを持たれた方の支援を行っています。「合同会社知己WORLD CONNECT COLA」は、身体に優しい３つのテイストのクラフトコーラで地域を大切にCONNECT＝つながるをコンセプトに様々な産地や国、様々な人を繋ぐコーラです。そんな合同会社知己WORLD CONNECT COLAが2024年4月から大阪学院大学の葛西ゼミの授業として学生2チームの「OGWING」と「NEXUS」と取り組んできた。それぞれのプレゼンを経て地域色のあるたくさんの彩りを感じる商品が出来上がった。

 

〔製造者〕

奈良県生駒市創業1960年の「清栄薬品株式会社」。

健康食品・化粧品・清涼飲料水の商品企画から納品後までしっかりサポートし、培った豊富な経験と確かな技術を提供しています。植物の細胞に含まれる天然の水分と、その液体が放つ豊かな香りを生かしたアイデアを打ち出し、様々な業界から注目されています。

SDGｓを意識して地域をつなぐ楽しくておいしい商品を開発いたしました。